หากต้องดูแลสินค้าในคลังที่มีจำนวนมาก ผู้ประกอบการต่างคาดหวังให้ การบริหารพื้นที่คลังสินค้า มีประสิทธิภาพ หรือมองหาตัวช่วย ที่ช่วยให้การจัดพื้นที่คลังสินค้า หรือ จัดการสต๊อกมีประสิทธิภาพสูงสุด สามารถจัดส่งสินค้าถึงมือผู้บริโภคได้ตามออเดอร์ ตรงเวลาไม่ตกหล่น ไม่เสียหาย สร้างยอดขายได้ต่อเนื่อง ไม่มีสะดุด แต่อย่างไรก็ตามปัญหาในการจัดการสต๊อกสินค้าที่มักเจอบ่อยที่สุด พบว่ามีหลากหลายปัญหาเลยทีเดียวปัญหาที่พบบ่อยมีอะไรบ้างและจะจัดการพื้นที่คลังสินค้าอย่างไรให้มีประสิทธิภาพในบทความนี้ เรามีคำตอบ
สนใจ WMSคลังสินค้าคืออะไร ? มีประโยชน์อย่างไร
คลังสินค้า คือ พื้นที่จัดเก็บสินค้า หรือสถานที่ที่มีพื้นที่ไว้สำหรับสต๊อกสินค้า รวมไปถึงวัตถุดิบต่างๆ คลังสินค้ามีหลายขนาดตั้งแต่ขนาดเล็ก ขนาดกลางไปจนถึงคลังสินค้าขนาดใหญ่ บางธุรกิจมีคลังสินค้าหลายสาขาการ การมีคลังสินค้าไว้สต๊อกสินค้านั้นทำให้การขายสินค้าหรือกระบวนการผลิตเป็นไปอย่างราบรื่นสินค้าหรือวัตถุดิบมีเพียงพอต่อความต้องการ เมื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้ จัดส่งสินค้าได้ทันเวลา ทันท่วงทีก็จะส่งผลทำให้ธุรกิจมีภาพลักษณ์ที่ดี ซึ่งแน่นอนว่าจำเป็นต้องมีการจัดพื้นที่คลังสินค้าให้เหมาะสม เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
ปัญหาที่มักพบในพื้นที่คลังสินค้าได้บ่อย
1.ไม่มีพื้นที่จัดเก็บสินค้าเพียงพอ
การจัดการพื้นที่ในคลังสินค้า ปัญหาใหญ่ที่หลายธุรกิจต้องเจอ เมื่อคลังสินค้ามีขนาดเล็กเกินไป ทำให้มีพื้นที่จัดเก็บสินค้าไม่เพียงพอ ยิ่งต้องสต๊อกสินค้ามากขึ้น ก็ยิ่งต้องการใช้พื้นที่มากขึ้นตามไปด้วย หากมีพื้นที่ไม่เพียงพอต้องกระจายสินค้าไปวางตามจุดต่างๆ อาจส่งผลทำให้การบริหารจัดการสต๊อกขาดประสิทธิภาพได้หรือยากต่อการเช็คสต๊อกได้อย่างแม่นยำ
2.การสต๊อกสินค้าไม่ตรง
อีกหนึ่งปัญหาที่มักเจอในการจัดพื้นที่คลังสินค้าคือการสต๊อกสินค้าที่ไม่ตรง หรือมีกระบวนการทำงานที่ไม่ชัดเจนทำให้พนักงานเกิดการสับสนหรือไร้ทิศทาง จดบันทึกผิด ไม่รู้จำนวนสินค้าในสต๊อกที่แท้จริง และหากไม่มีการแบ่งแยกชนิดหรือประเภทของสินค้า ขนาด สีของสินค้าอย่างชัดเจนไม่มีแผนผังพื้นที่คลังสินค้า ก็ย่อมส่งผลทำให้เกิดปัญหาการสต๊อกสินค้าไม่ตรงได้
3.การสต๊อกสินค้าที่หมดอายุ
การสต๊อกสินค้าหมดอายุเป็นปัญหาใหญ่ที่หลายคลังสินค้าอาจต้องเจอ ทำให้ไม่สามารถจัดส่งสินค้าไปยังลูกค้าได้หรือหากสินค้าหมดอายุ หลุดไปถึงมือลูกค้า อาจทำให้ภาพลักษณ์ธุรกิจดูแย่ เกิดการ feedback หรือเกิดข้อร้อนเรียนต่างๆ ตามมาปัญหาสินค้าในสต๊อกหมดอายุมาจากการไม่เช็คสต๊อกสินค้าอย่างสม่ำเสมอหรือการเช็คสต๊อกผิดพลาดนั่นเอง
4.สต๊อกมากเกินไปหรือน้อยเกินไป
การจัดพื้นที่คลังสินค้า อาจเกิดปัญหาจากการสต๊อกสินค้ามากเกินไป อาจเกิดจากการคาดการณ์ความต้องการของลูกค้าผิดพลาดหรือการสต๊อกสินค้าที่น้อยเกินไปก็เช่นเดียวกัน อีกหนึ่งปัญหาที่พบบ่อยในคลังสินค้า หากสต๊อกมากไปจนล้นตลาด อาจต้องเสียโอกาสในการสต๊อกสินค้ารายการอื่นๆ ที่ขายดีกว่าหรือทำให้สินค้าล้นตลาด ขายไม่ออกต้องระบายสินค้าออกด้วยกันจัดโปรฯ ลด แลก แจก แถม แทนที่จะได้กำไรกลับขาดทุน
5.สินค้าในสต๊อกได้รับความเสียหาย
สินค้าที่ถูกจัดเก็บได้รับความเสียหาย การจัดการคลังสินค้าที่ผิดพลาด การเคลื่อนย้ายสินค้าอย่างไม่ระมัดระวังหรืออุปกรณ์ที่ใช้เคลื่อนย้ายไม่มีประสิทธิภาพก็กลายเป็นอีกหนึ่งปัญหาที่พบได้ในคลังสินค้า ทำให้สินค้าได้รับความเสียหายตกหล่น แตกหัก นำไปจำหน่ายไม่ได้
วิธีการจัดการพื้นที่คลังสินค้า ให้มีประสิทธิภาพ
- แนวทางการแก้ไขปัญหา คลังสินค้า ควรจัดเก็บสินค้าให้เป็นระเบียบมีการจัดทำแผนผังคลังสินค้าที่ชัดเจน เพื่อกำหนดว่าสินค้าประเภทใดชนิดใดอยู่ตำแหน่งใด พื้นที่ใด จัดเก็บสินค้าให้ถูกที่และเหมาะสม ลดปัญหาการหยิบสต๊อกผิดหรือการนับสต๊อกผิดพลาด
- มีการเช็คจำนวนสต๊อกอย่างสม่ำเสมอและทราบจำนวนสต๊อกคงเหลือแบบ Real Time ที่ถูกต้องแม่นยำไม่คลาดเคลื่อน เพื่อนหลีกเลี่ยงการเกิดปัญหาสินค้าค้างสต๊อกหรือสินค้ามีมากเกินไปจนล้นสต๊อก รวมไปถึงปัญหาสินค้าขาดสต๊อก
- การจัดพื้นที่คลังสินค้าอย่าลืมเช็ควันหมดอายุของสินค้าเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอ ต้องเช็ควันหมดอายุของสินค้า นำสินค้าที่มีวันหมดอายุมาจำหน่ายก่อนหรือมีการบริหารสต๊อกแบบที่เรียกว่า หยิบสินค้าเข้าก่อนออกก่อน FIFO (First In First Out)
- มีการจัดอบรมพนักงานหรือ Training พนักงานที่ปฏิบัติงานในคลังสินค้าอย่างเคร่งครัด จัดเทรนพนักงานอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้พนักงานได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการทำงานในคลังสินค้าอย่างเป็นระเบียบและปฏิบัติตามข้อบังคับอย่างเคร่งครัดตรวจเช็คสต๊อกสินค้าอย่างสม่ำเสมอคำนึงถึงความปลอดภัยในการเคลื่อนย้ายสินค้าด้วย
- ตรวจเช็คอุปกรณ์ที่ใช้ในคลังสินค้าจะต้องอยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นรถโฟล์คลิฟท์หรือรถยก เพื่อขนย้ายสินค้า ชั้นจัดเก็บสินค้า ระบบลากสินค้า และอื่นๆ จะต้องมีการตรวจเช็คหรือซ่อมบำรุงเป็นประจำ
- ใช้ระบบจัดการคลังสินค้า WMS เข้ามาช่วยเป็นซอฟต์แวร์ที่ทันสมัยมีฟังก์ชันที่ตอบโจทย์การทำงานในคลังสินค้าช่วยเพิ่มความสะดวกรวดเร็ว เพิ่มความถูกต้องแม่นยำ เช็คสต๊อกได้เรียลไทม์ค้นหาสินค้าได้ง่าย จัดส่งสินค้าได้
สรุป
ปัญหาที่มักเจอในการจัดพื้นที่คลังสินค้ามีอะไรบ้าง และแนวทางการแก้ไขปัญหาทำอย่างไร ทั้งหมดนี้หวังว่าจะเป็นสาระความรู้ดีๆ เป็นแนวทางในการบริหารจัดการคลังสินค้าได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ระบบ WMS เข้ามาช่วยในการจัดการคลังสินค้าระบบ WMS ของ Oasys เป็นตัวช่วยสำคัญของการทำธุรกิจในยุคปัจจุบัน โดยเฉพาะธุรกิจออนไลน์ทำให้การจัดการสต๊อกสินค้าเป็นระบบเป็นระเบียบมากขึ้น เช็คสต๊อกได้ทันที เรียลไทม์ มีแดชบอร์ดที่สรุปผลการดำเนินงานสามารถกำหนดสิทธิ์การเข้าถึงได้อีกด้วย
